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纸片速测法检测呈阴性或弱阳性蔬菜样本，经气质定性定量检测， 50%左右不含16种常用***，另外50%蔬菜样本，***残留量一般均低于1mg/kg，此浓度的农残含量对***无明显影响。纸片速测法呈阳性的蔬菜样本，***残留含量在1 mg/kg以上，超过***标准对有机磷和氨基甲酸类***残留规定的上限。值得注意的是葱、番茄等个别蔬会产生假阳性反应。蔬菜农残检测卡检测原理：蔬菜农残检测卡采用酶抑yi制法，胆dan碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。

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液相色谱法液相色谱法(High2performance liquid chromatogra2phy, HPLC)是以液体为流动相,利用被分离组分在固定相和流动相之间分配系数的差异实现分离,是在液相色谱柱层析的基础上,引入气相色谱理论并加以改进而发展起来的色谱分析方法。样品的***率在40~50%之间为可依农残超标样品，***率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。喷洒***尽管可以有效杀灭害虫，保证蔬菜的成长，但如菜***使用过多就会造成***残留超标。