寮步食品农残专用试剂来电咨询「在线咨询」

快速检测技术：传统的GC/MS等农残分析技术检测成本高、时间长，这就给食品安全监管部门对农产品产前、产中、产后的监督工作带来了许多不便，因此也催生出大量的快速农yao药残留的检测技术，常见的有化学速测法、免疫分析法、酶抑制法和活体检测法等。化学速测法，主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷农yao药的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。针对有机磷和氨基甲酸酯类农yao药,科学工作者在农yao药残留快速检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。

建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的农药残留快速检测是其中一个重要环节，农残速测试剂是为该标准方法制备的专用配套试剂，酶活性和对农药敏感性等指标均达到或超过了标准的要求，可以在各种型号的农药残留检测仪（分光光度法）上使用，具有稳定性好、灵敏度高和使用方便等特点，适合各农药残留监测部门和检测站使用。199-2003研发的农yao药残留快速检测农药残留快速检测卡试纸。

造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药。食用含有大量高毒、剧ju毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。目前世界各地土壤的农药污染都相当严重，尤其是化学性质稳定的农药如有机氯。

因此，为了引导菜农正确运用农药，削减农药残留超标的现象，在蔬菜上市前检测中，使用农药残留检测仪对蔬菜进行检测非常关键。速测卡对农残非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫的剂农药残留检测试剂，以及操作者和器具站友微量农残，都会造成对照和测定样片不变蓝。红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24H后颜色会逐渐褪去。它可以广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农yao药残留检测。